Matto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Biologico, Filodivino

Mooie strogele kleur met groene reflecties in het glas. We proeven tonen van acaciabloemen. Kamille en perzik komen naar voor in de neus. Aan het einde proeven we een sappige citrusnoot begeleid door een aangename mineraliteit. Deze wijn verveelt nooit en smaakt lang door. De druiven worden met de hand geplukt en worden gefermenteerd bij een temperatuur van 17°C in stalen tanks. Verder wordt de wijn zes maanden bewaard in inox vaten en minstens zes maanden op fles. De wijngaarden hebben een leeftijd ongeveer 35 jaar oud en staan op kleiachtige en kalkgrond richting het zuidwesten. Dit zorgt voor de volle smaak met mooie minerale toetsen. Door de langere bewaring in de vaten krijgt de wijn een diepe florale smaak.

Ideaal voor antipasti en mediterrane visgerechten, schaaldieren en wit vlees zoals kalkoen en ander gevogelte.

Alcoholpercentage

12%

Serveertemperatuur

7°-10°

Type wijn

Wit

Domein

Filodivino

Druif

100% Verdicchio

Regio

Marche

13,45

96 op voorraad

0
    0
    Uw winkelwagen
    Winkelwagen is leeg