Macereren of maceratie
Deze wijnen worden uitsluitend gemaakt in de streek van Piëmonte en meerbepaald in een klein gebied rond de stad Alba, de beroemde wijnstreek van de Langhe. Deze wijnen worden uitsluitend van nebbiolo druiven gemaakt.
Barolo en Barbaresco
Deze wijnen worden uitsluitend gemaakt in de streek van Piëmonte en meerbepaald in een klein gebied rond de stad Alba, de beroemde wijnstreek van de Langhe. Deze wijnen worden uitsluitend van nebbiolo druiven gemaakt.
Vanwaar komt de naam Nebbiolo?
De nebbiolo wordt aanzien als één van de beste druiven ter wereld. Deze druif kent reeds een lange geschiedenis die reeds wordt vermeld in verschillende documenten uit de dertiende eeuw.
Consorzio del Gallo Nero
Consorzio del Gallo Nero Consorzio del Gallo Nero: het consortium verkreeg zijn naam door een eeuwenoude legende. Florence en Siena waren in de vroege middeleeuwen rivaliseren stadsstaten. Rond 1250 werd er besloten het grensdispuut om een symbolische en vreedzame...
Een Chianti Riserva, een Chianti Classico, of een Chianti Riserva Classico?
Een Chianti Riserva, een Chianti Classico, of een Chianti Riserva Classico? Een Chianti Riserva, een Chianti Classico, of een Chianti Riserva Classico? Men spreekt van een Chianti Riserva als de wijn minstens 24 maanden rijpt, waarvan drie maanden op fles en hij een...
Weetje over Chiantiwijnen!
Weetje over Chiantiwijnen! Weetje over Chiantiwijnen! Vroeger werden deze steeds in typische ronde flessen met rieten omhulsel verkocht. Deze typische flessen vinden hun oorsprong niet om de wijn te beschermen van licht zodat de smaak niet zou veranderen. Door de...Meest recent
Macereren of maceratie21/06/2021
Barolo en Barbaresco23/03/2021
Vanwaar komt de naam Nebbiolo?15/02/2021
Consorzio del Gallo Nero06/01/2021
Een Chianti Riserva, een Chianti Classico, of een Chianti Riserva Classico?04/01/2021