Vanwaar komt de naam Nebbiolo?

De nebbiolo wordt aanzien als één van de beste druiven ter wereld. Deze druif kent reeds een lange geschiedenis die reeds wordt vermeld in verschillende documenten uit de dertiende eeuw. Tijdens de renaissance vinden we wetteksten waar zware straffen staan op het beschadigen van deze trossen.

De naam van deze druif is niet helemaal duidelijk, ofwel wordt er gesproken over het Italiaanse woord nebbia dat nevel betekent, het wasachtige laagje op rijpe druiven doet met wat fantasie denken aan nevel. Ook de herfstnevel die vaak in de dalen hangt in Piemonte kan ook de naamgeving verklaren. Een tweede piste die opgaat over de naam is dat het woord komt van nobile, wat edel betekent.