PRIMORJE
WIJNREGIO IN HET WESTEN VAN SLOVENIË
Primorje betekent letterlijk ‘aan de kust’. Deze regio strekt zich dan ook grotendeels uit langs het onderste deel van de westelijke Sloveense grens. ‘Met een voet in de zee, met de andere in een wijngaard’, zo luidt het devies van deze prachtige streek. Grenzend aan Italië is dit al decennialang de toonaangevende plek qua wijnbouw in Slovenië. De combinatie van een Mediterraan- en een bergklimaat zorgen voor unieke omstandigheden voor de wijnbouw. Naast veel rode en ook enkele witte wijnen staat deze streek zeker bekend om zijn unieke oranje wijn: een traditioneel Sloveens product waarbij de wijn amberkleurig wordt door het langdurig contact met de druivenschillen. Weg van de kust het binnenland in, verder naar het noorden, ligt het onvermijdelijke, prachtige Triglav Nationaal Park. Hier vind je oneindige wandelingen door kloven en langs watervallen, ideaal als tegenhanger voor la dolce vita aan de Sloveense kust. Kortom, het beste van twee werelden.
8-daagse rondreis van de Julische Alpen richting Sloveense kust
-2 nachten in Bohinj / Bled
-2 nachten in Piran
-2 nachten in Postojna (Hotel Jama?)
-1 nacht in Ljubljana
Dé trekpleister aan de Sloveense kust is zonder twijfel het wondermooie Piran. Met de Triglav bergen op de achtergrond heeft dit pittoreske dorpje alles wat je ervan kan verwachten. Ook het nabijgelegen Strunjan en Portoroz zijn je bezoek zeker waard. Geniet van de heerlijke verse vis, gepaard met een lokale topwijn.
Wat meer naar het noorden in het binnenland ligt de magnifieke Vipava vallei. Achter al deze natuurpracht schuilt een waar gastronomisch paradijs. ‘De vallei van de verrassing’ is een terechte omschrijving. Bezoek een van de vele wijnhuizen en geniet van de omgeving. Ook het Triglav Nationaal Park is een must-see.
Waar er in het binnenland eerder groene wijngaarden zijn, kleuren die aan de kust vaak rood. Uit deze terra rossa ontstaat de fameuze oranje wijn. Na al deze gastronomische ontspanning zin in een avontuur? Daal dan af naar betoverende grotten van Postojna of leef je uit op de wilde Soca rivier.
