Over dit domein

Filodivino is geboren met een missie: haar gasten onvergetelijke en meeslepende ervaringen bieden, waarbij al het gezonde, het goede en de schoonheid die de aarde ons biedt, wordt verbeterd en behouden. 

Filodivino is 100% gebouwd volgens de regels van het Itaca-protocol, dat het gebruik van gerecyclede materialen uit hernieuwbare bronnen, lokaal geproduceerd, vereist met aandacht voor energie-efficiëntie en afvalvermindering. Dit leidt ons dagelijks tot nauwe samenwerking met vertrouwde lokale bedrijven en ambachtslieden, die dezelfde waarden delen. 

De liefde voor ons land heeft geleid tot een eco-duurzaamheidsproject waarbij de kelder en de wijngaarden betrokken zijn. De constructie van de ondergrondse kelder is namelijk ontworpen met als doel de grond minder impactvol in te nemen en harmonieus in de natuurlijke omgeving aan te sluiten. De teelt van onze druiven is gericht op biodynamische productie, terwijl de verwerking plaatsvindt door middel van technieken met een lage milieu-impact. Dankzij deze aanpak is de productie van onze wijnen natuurlijk en biologisch. De jongste wijnranken zijn nu drie jaar oud en nieuwe druivensoorten waaronder de Syrah en de Sauvignon. De oudste wijnranken zijn meer dan vijftig jaar oud met de bekende Verdicchio druiven uit de regio van de Marken. Ook de Lacrima druif werd een jaar of tien aangeplant om de eerste rode wijnen te produceren.